Die Criollo Kakaos aus der Mühle
Unsere beliebten Criollo Kakaos haben eine neue Verpackung, verbesserte Rezepturen und mit dem Kinderkakaos „Marie & Oskar“ zwei neue Familienmitglieder, die auch Erwachsenenherzen höher schlagen lassen.
Als Basis für die Kakaos der Gewürzmühle dient die Criollo Kakaobohne. Der Criollo Kakaobaum gilt nicht nur als edelster seiner Art, sondern auch als einer von zwei Ur-Kakaos. Aufgrund seines Schattenbedarfs wächst der Baum nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen.
Die Criollo Kakaobohne überzeugt geschmacklich mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure. Sie besticht besonders mit ihrem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert.