Sonderedition mit Sternekoch Alexander Wulf
Wir sind Gewürzmüller! Dieser Satz spiegelt unsere Philosophie wider.
Als Gewürzmüller ist es ein wesentlicher Teil unserer Arbeit regelmäßig neue Gewürze und Aromenkompositionen zu kreieren. Diese Aufgabe bereitet uns besonders viel Freude, wenn wir gemeinsam mit unseren Partnern kreativ sein können, um außergewöhnliche Gewürzkreationen zu entwickeln.
In unserem aktuellen Projekt haben wir mit dem derzeit einzigen russischen Sternekoch Europas, Alexander Wulf, eine Sonderedition entwickelt. Bei der Reise in die kulinarischen Weiten Russlands sind außergewöhnliche Geschmacksstatements entstanden. Neben einem klassischen russischen Wildgewürz, ist ein Gewürz für den russischen Rote-Bete-Eintopf ‚Borschtsch‘ Teil der Sonderedition.